食物致敏原与食品安全2011.甄宇江, 主编 食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品与食品安全2020.5马娟, 著 食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著 食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写 主要食物过敏原致敏机理的研究2015.1丛艳君, 薛文通, 著 中小学生食品安全知识手册2012.4中小学生食品安全教育编委会, 编 食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编 海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编