食品营养与安全2014.9杨霞, 李磊, 主编
食品营养与安全2019.12谢颖, 王珍, 主编
食品营养与安全2014.7谢颖, 王广胜, 主编
食品营养与安全2013.林玉桓, 主编
农产品营养分析与检测技术2020.6强立新, 王磊, 廖晨, 主编
食品营养安全与保健探究2015.6唐杰, 编著
蔬菜营养分析2010.7任虹, 编著
营养与食品安全技术2006.05刘晓芳, 编著
食品溯源与识别分析技术2018.11日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会, 编
食物营养成分大全2007.欧钰婷等, 编著
食品安全与营养2014.1王卫, 编著
食品安全分析及检测技术研究2016.10王德国, 肖付刚, 张永清, 编著
大麦（青稞）营养分析及其食品加工2015.1朱睦元, 张京, 主编
营养素与疾病改善2019.4中国营养学会营养与保健食品分会, 编著
果蔬价值及生化成分分析2019.9张兆英, 著