食物营养完全手册2008.05刘克玲, 主编 农村食品营养与安全2008.06李云, 主编 食品安全与食品营养小常识2015.5宋钰, 主编 食物营养图解手册2008.01吴健隆, 主编 西餐食品营养与安全2015.10申永奇, 主编 食品营养与安全检验技术实验指导2014.5何计国, 李述刚, 主编 食品安全分析测试进展2009.丁辉, 主编 食品安全百科全书2020.1(美) 雅思敏·莫塔吉米, (美) 杰拉尔德·莫伊, (美) 尤恩·托德, 主编 食品分析及安全检测关键技术研究2018.6杨继涛, 季伟, 著 旅游烹饪营养与食品安全研究2017.12李河山, 著 食品安全分析与检测技术2010.2丛林, 主编 食品营养、安全与生活2012.4陈沁, 张文举, 张娟, 编著 鹿茸营养成分及功能因子2019.12孙印石, 编著 饲料营养与安全检测实验指导2018.6吴灵英, 郭吉原, 主编 食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编