食物成分与药用功效2011.2蒋峰, 主编
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海产品营养与食用指南2016.1《海产品营养与食用指南》编委会, 编
食品分析技术2009.11王晓英, 顾宗珠, 史先振, 主编
仪器分析测试技术2014.1何艺, 何连军, 主编
食品质量与安全实验技术2019.12程桂广, 樊建, 赵天瑞, 主编
食品分析2004.10孙平, 主编
现代营养与食品安全学2005.郭俊生, 主编
食品安全质量控制与风险监测2013.4李国星, 等主编
食品安全检测仪器分析技术2018.6汪长钢, 赵雪平, 主编
云南食物成份表2003.03云南食品工业协会, 主编
食品分析技术2001.07张意静, 主编
保健食品安全与检测2017.6陈波, 等编著
食品包装安全学2011.4王利兵, 主编
食品营养与卫生安全导论2009.07凌强, 李晓英, 杨雪欣, 编著