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潮菜制作技术与营养分析2013.12黄武营, 著 食品营养标签管理规范释义2009.06中国疾病预防控制中心, 编著 食品安全分析检测技术2015.2林峰, 奚星林, 陈捷, 徐娟, 编著 食品营养强化技术2006.06李景明, 主编 果汁的营养与安全2015.4中国科协科普部, 中国食品安全科学技术学会, 编 食品安全基础知识2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 食品分析技术2004.09常丽新等, 著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 婴幼儿辅食营养补充品技术指南2013.4中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 编著 社区营养与食品安全实用手册2015.10周永林, 甄世祺, 主编 食品检测中现代仪器分析技术应用研究2018.7吉仙枝, 著 小学生食品营养与安全科普读本2017.1桑华春, 张玉萍, 主编 食品营养与临床营养2017.7张强, 主编 食品营养与配餐技术2020.7徐银, 主编
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