食品加工与检测技术2017.7仲山民, 崔海辉, 王琨, 主编 龙江寒地农畜产品加工与分析检测技术2018.11关海宁, 刁小琴, 编著 现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写 食品加工技术2005.08张燕萍, 谢良, 主编 焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编 食品最少破坏加工技术2006.04纵伟, 主编 发酵食品加工与检测2011.8杨国伟, 主编 食品添加剂安全与检测技术2019.8焦岩, 主编 食品加工技术2017.6《农牧区实用技术服务手册》编委会, 编著 食品加工工程与技术2020.5(以) 扎基·伯克, 著 粮食加工与食品安全检测2018.12杜立志, 著 食品加工技术实训2014.12李正涛, 主编 食品工业新技术2006.04纵伟, 主编 果品及其制品质量安全检测2018.4聂继云, 匡立学, 程杨, 主编 加工铜产品检验技术2010.12路俊攀, 编著