食品检验操作技术规范2019.7中国食品药品检定研究院, 组织编写
饲料加工及检测技术2012.4冯定远, 主编
食品加工与保藏2016.5王鲁峰, 冉娜, 王凤梅, 主编
食品无菌加工技术与设备2005.09殷涌光, 主编
发酵食品加工技术2016.6徐凌, 主编
食品检测技术2018.王楠, 金建昌, 主编
食品检测技术2008.09吴晓彤, 主编
食品检测技术2010.6王尔茂, 主编
食品加工机械与设备2014.12席会平, 主编
食品检测技术2010.8徐兆伯, 揭广川, 主编
食品检测技术2004.08朱克永, 主编
骨源食品加工技术2015.6张春晖, 主编
食品冷加工技术与设备2007.08韩耀明, 黄聪亮, 主编
食品加工设备选用手册2006.07刘玉德, 主编
粥羹糊类食品加工技术2017.9杜连启, 主编