食品与发酵分析实验2019.10田晓菊, 编著
发酵分析检验技术2008.01姜淑荣, 主编
食品发酵分析实验指导2018.8王庆, 主编
现代发酵食品的安全与营养分析2019.12柯涛, 著
食品化学与分析综合实验2009.06黄晓钰, 主编
食品仪器分析及实验2015.12汤轶伟, 主编
食品分析与检测实验2016.12孙汉巨, 主编
发酵产品分析检测2015.9孙世英, 主编
食品分析与实验2015.9万萍, 编
工业发酵分析2006.06吴国峰, 贾树彪, 曾伟民, 主编
食品分析实验2006.01张水华, 编著
食品分析实验2009.07刘杰, 主编
发酵食品2013.8熊涛, 魏华, 乔长晟, 主编
发酵食品2013.8熊涛, 魏华, 乔长晟, 主编
发酵食品2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编