食品分析实验指导2009.01(美) 尼尔森 (Nielsen,S.S.) , 著
食品分析实验指导2018.6戚穗坚, 杨丽, 主编
食品分析实验指导2019.10(美) S.苏珊·尼尔森 (S.Suzanne Nielsen) , 主编
食品仪器分析实验指导2016.4高义霞, 周向军, 主编
食品分析实验指导2018.11李敏, 郑俏然, 主编
食品检测与分析2016.4李汝珍, 李逢振, 主编
发酵食品加工技术2006.09郝林, 杨宁, 编著
食品检验与分析技术2014.6王立, 隋艳, 主编
现代食品发酵技术2004.07王福源, 主编
食品理化检验与实用分析技术2015.6牛奔, 主编
食品溯源与识别分析技术2018.11日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会, 编
食品检测分析2016.6郑明珠, 徐蓝冰, 主编
食品分析与检验实验2017.7路志芳, 郝贵增, 主编
现代食品分析与检验技术新探2017.12刘星, 著
食品营养与安全分析测试技术2004.赵锁劳, 编著