食品安全分析与检测技术2010.2丛林, 主编
食品发酵理论与技术研究2018.8刘晔, 著
食品检验与分析实训2016.3赵志顺, 主编
仪器分析实验2004.武汉大学化学与分子科学学院实验中心, 主编
食品化学与分析实验2016.12严奉伟, 丁保淼, 主编
食品安全分析测试进展2009.丁辉, 主编
食品分析实验2012.12黄泽元, 主编
食品分析实验2019.6刘伟, 陈洁, 主编
食品理化分析实验2015.11刘邻渭, 雷红涛, 主编
食品分析实验2012.7丁晓雯, 主编
食品分析实验2016.10张国文, 胡秋辉, 主编
食品分析实验2018.4曾维才, 主编
食品检验检测分析技术2019.7郑百芹, 强立新, 王磊, 主编
发酵食品加工与检测2011.8杨国伟, 主编
发酵食品加工2020.6史淑菊, 主编