食品分析实验技术2020.3高海燕, 李文浩, 主编 食品分析实验指导2011.11李和生, 主编 现代食品分析实验2013.1高向阳, 宋莲军, 主编 发酵大豆2005.06沙长青, 孙宇峰, 主编 食品分析实验指导2016.5赵晓娟, 黄桂颖, 主编 新型功能性大豆发酵食品2015.12高玉荣, 李大鹏, 著 食品分析检验技术2013.7钱志伟, 袁贵英, 主编 食品分析技术2004.09常丽新等, 著 食品试验设计与统计分析2017.1张吴平, 杨坚, 主编 热分析实验2011.3徐颖, 李海燕, 李红喜, 编著 食品分析与检测技术研究2019.12钟萍, 编著 发酵工程与设备实验2008.07邱立友, 主编 发酵工程与设备实验实训2017.10刘金锋, 杨革, 主编 食品发酵工业三废处理与工程实例2007.02曹健, 李泿, 主编 食品检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编