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油料作物加工技术2019.4顾欣, 主编
油料作物种植及产后加工2017.11于勇, 主编
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油料作物产地加工与贮藏2006.11王国扣等, 编著
种油料作物必读2009.10金河成, 等编著
油料作物育种学2012.4(奥) 沃尔曼 (Vollmann,J.) , 等编著
油料作物生产技术2008.06李引平, 王景华, 宋长水, 编著
油料作物生产技术2020.8徐一兰, 主编
油料类食品加工技术2011.5曾洁, 夏小乐, 主编
功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编
豆类(油料)糕点小食品784例2006.01刘树栋等, 编
油料作物栽培新技术2010.12张书芬, 主编
油料作物种子200问2007.12裴玉荣, 编
新疆油料作物真菌性病害及防治2006.04贾菊生, 编著