粮油食品加工技术2006.09刘恩岐, 梁丽雅, 编著
豆类深加工技术2009.03肖军, 主编
小杂粮、小油料作物栽培技术2009.01刘广义, 主编
豆腐制品加工技术2010.12沈群, 主编
豆制品加工技术2008.10黎曦, 编写
薯类加工技术2008.05沈群, 主编
马铃薯加工学2014.2李树君, 著
豆浆健康法2007.09李鸿奇, 编著
豆制品工业化加工技术与设备2016.1王凤忠, 来吉祥, 主编
薯芋类种植加工新技术2012.5李阳, 编
传统豆制品加工技术2011.5于新, 黄小丹, 编著
自制五谷养生豆浆158例2011.2《天天美食汇》编委会, 编
马铃薯加工技术2010.5赵萍, 编
食用豆的价值与饮食制作2010.4薛效贤, 薛芹, 主编
豆制品加工实用技术2008.11黄纪念, 孙强, 宋国辉, 主编