木薯种植与加工技术2017.5中国农村技术开发中心, 编著 谷类食品加工法2010.8曾强, 曾美霞, 主编 甘薯栽培与加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编 甘薯栽培与加工新技术2019.12张超凡, 董芳, 张道微, 黄艳岚, 项伟, 编著 餐桌上少不了的薯类2016.11甘智荣, 主编 甘薯优质高产栽培与加工2014.2毛志善, 高东, 张竞文, 编著 大豆油脂质量安全关键技术2012.9张东杰, 曹冬梅, 鹿保鑫, 著 水果食品加工法2010.8黄刚, 黄良, 主编 蔬菜食品加工法2010.8曾强, 曾美霞, 主编 薯类食品生产工艺与配方2012.1曾洁, 徐亚平, 主编 豆制食品加工原理与技术研究2019.9高梦祥, 王靖, 陆云华, 著 甘薯栽培与加工实用技术2011.6张超凡, 编著 马铃薯储藏与加工实用技术2010.10吴晓彤, 白晶, 任启伟, 主编 大豆优质高产栽培及加工技术2005.06江连洲, 主编 甘薯产业化经营2008.09王裕欣, 肖利贞, 主编