果蔬贮藏运销技术2010.6中央农业广播电视学校, 组编
森林果蔬贮藏与加工技术2013.4林向群, 主编
干果贮藏加工技术2007.05高海生, 常学东, 编
果蔬罐藏加工技术2010.1陈仪男, 主编
实用果蔬保鲜与加工技术2003.08崔成东, 程建军, 孙占海, 主编
蔬菜贮藏与加工技术2008.05张存莉, 主编
果蔬贮藏设施巧建造2006.11王文生等, 编著
果蔬加工技术与创新研究2015.11左勇, 著
果蔬贮藏保鲜技术2008.07张小铃, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2016.10克里木·伊明, 等编写
果蔬简易贮藏2018.7操庆国, 主编
果蔬加工增值技术2009.10祝美云, 高晗, 主编
果蔬贮藏加工实验实训教程2010.2赵晨霞, 主编
果蔬储藏与加工2018.7汪洪清, 主编
果蔬贮藏与加工实验指导2012.6王鸿飞, 邵兴锋, 主编