果蔬贮藏保鲜实用技术2014.1杜传来, 张继武, 陈守江, 主编
果蔬清洁加工新技术2016.12赵良忠, 李化强, 吴菲菲, 著
葱姜蒜加工与贮藏技术2019.7毛晓英, 吴庆智, 主编
果蔬产地贮藏与干制2013.12刘清, 主编
农产品加工及果蔬贮藏保鲜技术2011.12何伟平, 编著
魔芋贮藏及加工技术2015.10巩发永, 肖诗明, 李静, 主编
果蔬贮藏加工实验实训教程2014.10赵晨霞, 王辉, 主编
蔬菜贮藏加工实用技术2016.6孟军, 张建才, 高海生, 主编
柿子贮藏与加工技术2004.09吕平会等, 主编
果蔬加工实用技术2010.11刘玉兵, 陈秀丽, 主编
水果贮藏加工实用技术2016.6张建才, 高海生, 主编
果品贮藏与加工技术2012.1马惠玲, 张存莉, 主编
果蔬贮藏与保鲜2018.9阿不都艾尼, 主编
果蔬保鲜与加工2018.1王丽琼, 徐凌, 主编
果蔬贮藏与运输2017.10华海霞, 主编