果蔬花卉无废弃加工技术与应用2018.3郑金铠, 主编
果蔬加工技术与综合利用研究2015.9党娅, 著
肉类贮藏加工技术2008.04韩玲, 余群力, 张福娟, 编著
果蔬产品加工2020.6吴艳秋, 主编
干果贮藏加工实用技术2016.1高海生, 孟军, 主编
苹果贮藏与加工2006.08徐怀德, 仇农学, 主编
果蔬加工学2010.8牛广财, 姜桥, 主编
果蔬干加工2006.11汪政富等, 编著
果蔬加工学2011.1董全, 高晗, 主编
苹果、梨生产贮藏与加工实用技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
核桃贮藏与加工技术2004.07高海生, 刘秀凤, 主编
果蔬产品特色加工2004.陈梦林, 主编
果品保鲜贮藏加工技术2019.6文连奎, 主编
粮食贮藏与加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著
果蔬贮藏保鲜实用技术问答2011.8张子德, 主编