果蔬加工技术2010.11粟萍, 赵群, 主编
果蔬贮藏技术2016.1王育红, 陈月英, 主编
果蔬加工技术2018.6张志强, 杨清香, 主编
果蔬加工技术2016.7王瑞军, 郝为民, 主编
果蔬贮藏技术2016.4吕维成, 主编
果蔬加工技术2012.7王丽琼, 主编
果蔬加工技术2014.覃海元, 主编
果蔬加工技术2020.1王丽琼, 主编
果蔬加工技术2020.7许俊齐, 曹淼, 王瑞, 主编
果蔬贮藏技术2008.02陈月英, 主编
果蔬产品加工技术2012.6秦文, 主编
果品蔬菜贮藏加工实用技术2003.高云航, 主编
果蔬贮藏技术2020.7王育红, 陈月英, 主编
北方果蔬保鲜加工技术2020.7王丽琼, 著
果蔬保鲜贮运与加工2011.8宋远平, 主编