果蔬贮运与加工2009.01赵晨霞, 主编
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果蔬贮藏与保鲜实用技术2012.1马凌云, 赵亮, 编著
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果蔬加工与保鲜技术2013.5严佩峰, 主编
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桃杏李樱桃果实贮藏加工技术2005.04高海生, 编著
绿色果蔬种植技术2014.4西藏科技报, 编
果蔬2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编