果蔬贮藏加工技术100问2016.10张欣, 马静, 编著
果蔬贮藏加工及质量管理技术2004.01陆兆新, 主编
绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术2015.4石太渊, 史书强, 主编
果蔬加工技术2016.12王希卓, 主编
果蔬加工技术2011.3于新, 马永全, 编著
果蔬加工技术2007.11严佩峰, 主编
果蔬贮藏与加工2005.12赵晨霞, 主编
果蔬贮藏与加工2008.06王丽琼, 主编
果蔬贮藏加工实用技术2011.7梁文珍, 主编
果蔬贮藏与加工学2010.6王彩霞, 主编
果蔬贮藏与加工2009.01赵晨霞, 主编
果蔬加工技术2006.05杨清香, 于艳琴, 主编
果蔬贮藏与加工2016.8金昌海, 主编
果蔬加工技术2008.05祝战斌, 主编
果蔬加工技术2010.7杨清香, 于艳琴, 主编