烹饪工艺美术2015.8徐军, 主编 实用烹饪手册2005.09李乐清, 主编 烹饪器具2014.6单守庆, 著 烹饪原料学2015.7王兰, 主编 我爱烹饪2017.7李月萍, 王旭波, 著 傣族美食烹饪2010.12岩香宰, 主编 烹饪基本技巧2012.2刘曦, 主编 川菜烹饪事典2013.1李新, 主编 川菜烹饪事典2020.8李新, 主编 烹饪2020.5深圳市福田区劳动技术教育中心, 编 扬中河豚菜谱2009.02周长顺等, 著 烹饪专业英语2006.06李柏红, 张小玲, 主编 快速烹饪智慧书2005.09东森电视台, 著 家庭烹饪小妙招2017.4王俊, 编 中国烹调技法集成2004.04中国烹饪协会, 日本中国料理协会, 编著