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景区饭店环境影响及其管理2011.5陆诤岚, 陆均良, 著
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星级饭店质量管理2015.6孙晨阳, 王潇, 著
饭店服务质量管理2012.薛秀芬, 刘艳, 主编
饭店品牌建设2005.10戴斌等, 著
饭店服务质量管理与案例解析2006.04陈志学, 编著
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饭店业质量管理2015.1(美) 金 (King,J.H.) , 著
饭店业战略管理2011.5(美) 匹赞姆 (Pizam,A.) , 主编
当今饭店业2011.1(美) 安吉洛 (Angelo,R.M.) , (美) 弗拉迪米尔 (Viadimir,A.N.) , 著