中国饭店年鉴2011.4中国旅游饭店业协会, 编
现代饭店管理实务2010.7姜锐, 尚群, 主编
饭店经营管理2007.05吴本, 著
现代饭店管理概论2013.8范运铭, 主编
现代饭店管理全书2008.04邓峻枫, 编著
饭店管理技术精要2010.6李权, 主编
饭店设施的管理和设计2015.1(美) 斯蒂帕纳克, 著
酒店服务质量管理2020.8王晓亚, 主编
饭店物业管理2009.10游上, 编著
现代饭店管理概论2008.07范运铭, 编著
旅游星级饭店设计与建设指南2007.01四川省旅游星级饭店评定委员会, 编
现代饭店前厅运营与管理2013.7王冠璎, 主编
饭店管理原理与案例分析2005.李莉, 编著
现代饭店管理原理与实务2017.5谢宁光, 著
饭店经营管理重中之重2004.刘江霞, 主编