客房服务员上岗手册2011.8薛永刚, 李红丽, 编写
餐饮服务员岗位职业技能培训教程2007.07陈树, 编著
企业员工职业化素养手册2011.9白智慧, 编著
餐饮服务员的100个细节2005.李玮, 著
餐厅服务员2011.9上海市职业培训研究发展中心, 组织编写
餐厅服务员2016.11浙江省人力资源和社会保障厅, 浙江省职业技能鉴定指导中心, 组织编写
餐饮服务操作人员简明读本2012.3王燕玲, 主编
餐厅服务手册2003.11沈群, 编著
殡仪服务员2006.10民政部职业技能鉴定指导中心, 编写
餐厅服务员2008.06中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2008.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2008.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
中餐服务员工作手册2006.12姜玲, 贺湘辉, 主编
餐饮业店面设计指导手册2004.崔龙, 主编
餐厅服务学习手册2005.09李小兵, 谢朝刚, 金敏, 编著