焙烤食品加工增值技术2009.10李瑜, 主编
现代食品辐照加工技术2015.6哈益明, 等编著
牛羊肉产品加工新技术2015.2乌日娜, 编著
休闲食品加工大全2016.9严泽湘, 主编
绿色食品生产与加工技术2006.09马祥爱, 编著
食品生产新技术2016.1王丽霞, 编著
食品加工与保藏原理2014.12曾庆孝, 主编
蚕桑食品化加工与利用2015.12魏兆军, 编著
甘薯食品加工技术2004.02杜连起, 主编
焙烤食品加工技术2011.9桂向东, 林宇红, 主编
罐头食品加工技术2007.07赵良, 主编
食品干燥加工技术2007.03董全, 黄艾祥, 主编
酿造食品加工技术2009.07韩珍琼, 主编
食品加工技术概论2017.8赵赟, 张建, 张临颖, 主编
微胶囊、超微粉碎技术及其在食品加工中的应用2004.10张峻, 齐崴, 韩志慧, 编著