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食品加工机械与设备2020.8张海臣, 陈亮, 主编
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膨化食品加工技术2007.05尚永彪, 唐浩国, 主编
食品加工业2004.11郭顺堂, 谢焱, 主编
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食品工程全书2004.03中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学, 主编
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