食品超高压加工技术2005.02陈复生, 张雪, 钱向明, 主编
糟、烤及熏制食品加工技术2017.2严泽湘, 主编
农村新技术大全2009.04云南科技出版社, 编
红枣食品加工技术2012.3王毕妮, 高慧, 编著
食品工程新技术2020.4徐莉莉, 主编
面向未来的食品加工技术2015.1唐春红, 陈敏新, 著
食品加工技术工艺和配方大全2005.06刘宝家等, 主编
木薯种植与加工技术2017.5中国农村技术开发中心, 编著
杂豆食品加工技术2010.6杜连启, 梁建兰, 主编
食品与包装机械技术路线图2019.1中国机械工程学会包装与食品工程分会, 主编
发酵食品加工技术2006.09郝林, 杨宁, 编著
冷冻食品加工技术2004.05(英) 马利特 (Mallett,C.P.) , 著
速冻食品加工技术2008.02隋继学, 主编
水产食品加工技术2014.6严泽湘, 主编
海藻食品加工技术2013.1杜连启, 杨艳, 主编