农产品加工及果蔬贮藏保鲜技术2011.12何伟平, 编著
新疆特优果蔬的贮藏与加工2016.8李忠, 主编
果蔬贮藏加工技术2013.7陈月英, 焦镭, 主编
农业野生植物资源保护与利用常识2010.9农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
果蔬加工技术2006.05杨清香, 于艳琴, 主编
果蔬贮运加工学2014.7王鸿飞, 主编
果蔬加工技术2008.05祝战斌, 主编
果蔬加工技术2010.7杨清香, 于艳琴, 主编
果蔬贮藏与加工2009.01赵晨霞, 主编
如何进行野生植物原料加工2009.07杨军, 主编
珍稀野菜栽培与利用2009.12清波, 劲松, 编写
果蔬清洁加工新技术2016.12赵良忠, 李化强, 吴菲菲, 著
中国热带海岸带野生果蔬资源2019.4王瑞江, 主编
果蔬加工技术2010.11粟萍, 赵群, 主编
野菜保健食品加工技术2012.6严泽湘, 主编