珍稀野菜栽培与利用2009.12刘云, 张蓉, 编写
北方特产山野菜生产与加工关键技术2008.01刘宏宇等, 编著
果蔬饮料加工2019.4刘岱, 主编
北方特产山野菜生产与加工新高效方法2010.10刘宏宇, 怀凤涛, 吕桂菊, 编著
长白山珍贵山野菜栽培及加工技术2006.12王志新, 陈建军, 林丛学, 编著
野生蔬菜栽培与加工百问百答2009.11班纪华, 陈贵蜀, 赵宏, 主编
果蔬贮藏与加工2016.8金昌海, 主编
武夷山区薇菜2006.何义发, 王伯泉, 著
农副产品综合利用和深加工技术2007.07陈栓虎, 高胜利, 编著
果蔬资源开发与利用2007.07刘章武, 主编
果蔬2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
果蔬加工技术2018.6张志强, 杨清香, 主编
果蔬加工技术2016.7王瑞军, 郝为民, 主编
果蔬加工技术2012.7王丽琼, 主编
果蔬加工技术2014.覃海元, 主编