酒店餐饮业务管理2010.10李勇平, 编著
酒店餐饮业生态管理2011.1胡春林, 著
餐饮业现场管理法2012.5上海餐饮行业协会, 编著
现代饭店餐饮管理创新2007.08饶勇, 著
酒店餐饮管理2016.10孟洋, 王智娜, 主编
酒店餐饮管理2017.9邹益民, 陈业玮, 陈俊, 编著
餐饮业规范管理2007.05张尚国, 编著
酒店餐饮管理2013.马开良, 叶伯平, 葛焱, 编著
酒店餐饮管理2018.马开良, 叶伯平, 葛焱, 编著
酒店餐饮管理实务2005.07徐文苑, 编著
不懂财务,就当不好酒店餐饮业经理2008.10段远鸿, 吴晶, 编著
开店(餐饮店)尽享2011.1邹欣, 唐可, 著
开店(餐饮店)尽享2010.12李延强, 著
旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编
餐饮业经营与管理2007.赵子余, 主编