酒店顾客抱怨管理2005.09彭建军, 著
前厅实务与特色服务手册2005.08东方酒店管理有限公司, 主编
旅游饭店餐饮管理2005.07戴德金, 编著
餐饮业的命名方法2013.7贾岷江, 著
基于服务理念的酒店餐饮管理研究2017.3窦梓雯, 著
酒水商业管理2020.5(美) 约翰·德赖斯代尔 (John A. Drysdale) , 美国约翰逊县社区学院, 著
星级酒店前厅经理工作指导手册2015.7中国酒店规范化管理研究组, 编著
星级酒店工程经理工作指导手册2015.7中国酒店规范化管理研究组, 编著
餐饮服务与管理2018.10张勤, 主编
餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著
餐饮服务与管理2011.7李洋, 主编
餐馆管人36招2006.03曾郁娟, 编著
餐馆用人36计2006.03曾郁娟, 编著
餐饮服务与管理2005.06姜红, 主编
餐饮服务与管理2005.08周志宏, 陈江, 主编