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小型红酒酿造质量控制指南2019.12(澳) 约翰·A.康西丁, (澳) 伊丽莎白·法兰克, 著 微型啤酒酿造技术2008.06崔云前, 主编 传统白酒酿造技术2016.11余乾伟, 编著 葡萄酒与烈酒中国市场年鉴2015.1《葡萄酒》杂志, 编 波尔多葡萄酒学院品鉴课2019.9法国波尔多葡萄酒学院, 著 超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究2016.12罗华, 著 葡萄酒生产与质量2019.8(英) 基思·格兰杰 (Keith Grainger) , (英) 黑兹尔·塔特索尔 (Hazel Tattersall) , 著 精品葡萄酒入门2018.7日本葡萄酒艺术编辑部, 主编 葡萄酒名庄2012.9富隆葡萄酒文化中心, 编著 葡萄酒鉴赏手册2012.8富隆葡萄酒文化中心, 编著 葡萄酒工程学2018.5高畅, 等编著 中国葡萄酒年鉴2012.6孙志军, 主编 葡萄酒工艺学2019.12温鹏飞, 陈忠军, 主编 葡萄酒入门宝典2010.4《葡萄酒入门宝典》编写组, 编 不可错过的100款高性价比葡萄酒2015.8《葡萄酒》杂志社, 编
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