中国葡萄酒年鉴2011.6孙志军, 主编
黄酒酿造工艺2008.06徐庆裕, 著
中国,葡萄酒新贵2014.5(美) 米格拉维斯 (Miglavs,J.) , 著
马铃薯白酒酿造技术2020.11林巧, 著
中国葡萄酒年鉴2013.9孙志军, 主编
新西兰之葡萄酒产业2016.6(日) 星野琬惠, (日) 下渡敏治, 著
法国,葡萄酒王国2014.5(德) 兹普瑞克 (Zipprick,J.) , 著
宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程2018.5宁夏回族自治区葡萄产业发展局, 宁夏大学葡萄酒学院, 编著
葡萄酒经济学2018.8(法) 让-玛丽·卡德拜 (Jean-Marie Cardebat) , 著
啤酒酿造用水2018.12(美) 约翰·帕尔默, (美) 科林·卡明斯基, 著
法国葡萄酒绿指南2018.9《法国葡萄酒评论》品鉴团队, 著
精酿啤酒酿造技术2019.5聂聪, 编著
葡萄酒产业密码2014.刘树琪, 著
法国葡萄酒绿指南2016.7《法国葡萄酒评论》品鉴团队, 著
意大利葡萄酒年鉴2016.9意大利大红虾控股有限公司, 编