烹饪工艺学2018.吴永杰, 邵志明, 主编
烹饪原料与基础2017.3邓宇兵, 主编
烹饪妙招600例2009.01《健康餐桌》编委会, 编
中国烹调技法集成2004.04中国烹饪协会, 日本中国料理协会, 编著
烹饪诀窍500题2003.02张家林, 主编
烹饪营养与卫生2008.07王亚伟, 刘爱月, 主编
家庭烹饪有问必答2007.01源桦编辑部, 编
烹饪艺术拼摆2011.5马英, 主编
烹饪制作小窍门2011.6谢志强, 主编
烹饪营养学2016.1李荣, 孙录国, 肖涛, 主编
实用刀工和配菜2003.04陈金凤, 编写
养成烹饪好习惯2010.6于宇, 周继敏, 主编
中国烹饪文化大典2010.10陈学智, 主编
烹饪妙招600例2011.2《健康餐桌》编委会, 编
烹饪刀工述要1988.8李刚, 主编