浆果保鲜加工理论与技术2019.12郜海燕, 等著
新疆浆果加工技术2010.2万银松, 刘福林, 编著
实用果蔬保鲜与加工技术2003.08崔成东, 程建军, 孙占海, 主编
小浆果加工与综合利用2011.4李淑芳, 主编
中国小浆果深加工技术2012.8孟宪军, 等编著
水果保鲜与加工2004.吴锦铸等, 编著
果品保鲜加工2015.12鲁墨森, 等编著
特优浆果精深加工技术2011.8张悦, 周丽萍, 编著
特色浆果栽培与储藏加工技术2015.8孙蕾, 孙锐, 主编
苹果、梨无公害保鲜加工技术2007.12王淑贞, 主编
果品贮藏保鲜与加工技术2008.11魏书信, 侯传伟, 主编
蓝莓综合加工利用技术2012.12王昌涛, 许小征, 著
蓝浆果栽培与采后处理技术2003.09於虹, 编著
果蔬干制与鲜切加工2016.8张丽华, 主编
甜玉米加工与保鲜技术2009.9陈绍慧, 主编