果品产地贮藏保鲜与病害防治2012.3高海生, 张翠婷, 主编
牡蛎加工理论与技术2018.11李伟, 佟长青, 金桥, 曲敏, 编著
无公害蔬菜保鲜加工技术400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编
实用保鲜包装技术150例2005.12杨福馨, 杨婷, 编著
石榴贮藏保鲜加工与综合利用2017.12李庆鹏, 等编著
淡水产品保鲜与加工2009.06程薇, 编著
果蔬安全保鲜新技术2009.12生吉萍, 申琳, 主编
水果蔬菜保鲜实用技术2003.11冯双庆, 赵玉梅, 编
蓝莓与黑木耳立体栽培技术2015.7姜坤, 编著
大蒜保鲜贮藏与深加工技术2003.05陈功, 王莉, 编著
食品保鲜技术2006.01邓舜扬, 编
果树调控与果品保鲜实用技术2012.1王三根, 主编
果品贮藏保鲜技术2009.于绍夫, 宫美英, 主编
果类产品加工工2007.04农业部人事劳动司, 农业职业技能培训教材编审委员会, 组织编写
果蔬贮藏加工技术2013.7陈月英, 焦镭, 主编