果蔬贮藏与加工学2010.6王彩霞, 主编
果蔬贮藏与加工2009.01赵晨霞, 主编
果蔬贮藏与加工2016.8金昌海, 主编
果蔬贮藏与加工2005.12赵晨霞, 主编
果蔬贮藏与加工2008.06王丽琼, 主编
果蔬贮藏加工及质量管理技术2004.01陆兆新, 主编
果蔬贮藏与加工技术2015.6刘会珍, 刘桂芹, 主编
果蔬贮藏保鲜与加工1999.5朱维军, 陈月英, 主编
果蔬贮藏与加工技术2017.6王彩霞, 主编
果蔬贮藏加工技术2017.8于海杰, 王广峰, 主编
河西地区果蔬贮藏加工技术2015.4刘玉环, 主编
果蔬保鲜贮运与加工2011.8宋远平, 主编
果蔬贮藏加工技术2013.7陈月英, 焦镭, 主编
新疆特优果蔬的贮藏与加工2016.8李忠, 主编
果品蔬菜贮藏加工实用技术2003.高云航, 主编