食品加工技术2010.8李少华, 主编
焙烤食品加工技术手册2016.7余养健, 方金山, 主编
薯类加工技术2008.05沈群, 主编
功能肽的加工技术与活性评价2019.6汪少芸, 主编
肉类加工技术2016.12冯伟, 主编
食品加工技术2008.07李秀娟, 主编
乳品加工技术2012.12黄玉玲, 闫波, 主编
肉狗和肉鸽深加工技术2009.03肖军, 主编
咖啡加工技术2011.2文志华, 主编
酸奶加工技术2011.8韩建春, 邵美丽, 郭鸰, 编著
花生加工技术2012.1周瑞宝, 周兵, 姜元荣, 编著
食品加工技术2020.7汪秀妹, 林梅西, 主编
饮料加工技术2007.12刘静波, 编
甘薯栽培与加工技术2012.2郑婉霞, 主编
可可栽培与加工技术2014.11赖剑雄, 主编