食品加工技术2018.黄国平, 主编
食品加工技术2019.8罗丽萍, 江建军, 主编
食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著
乳品加工技术2012.王桂桢, 主编
乳品加工技术2014.3李楠, 主编
实用食品加工技术与工艺2005.05朱蓓薇, 主编
马铃薯、红薯加工技术2009.01任道援, 编写
粮食贮藏与加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著
肉品加工技术2012.3袁仲, 主编
乳品加工技术2019.11刘希凤, 主编
杂豆食品加工技术2010.6杜连启, 梁建兰, 主编
南瓜贮藏与加工技术2004.06杜连起, 编著
食品冷冻加工技术2004.12李勇, 主编
速冻食品加工技术2014.9隋继学, 主编
水产食品加工技术2016.3丁培峰, 主编