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豆制品加工实用技术2008.11黄纪念, 孙强, 宋国辉, 主编
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鱼类深加工技术2009.03肖军, 主编
豆腐及其制品689例2006.01刘树栋等, 编
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薯、豆及油料作物食品加工法2010.8曾强, 曾美霞, 主编
农畜产品加工2008.08孔保华, 主编
农副产品储藏与加工2003.04《农副产品储藏与加工》编委会, 编
豆腐优质生产新技术2015.8杜连启, 编著
怎样做高产豆腐2007.08谢皓, 编著
豆类作物高产栽培新技术2014.10李小红, 何录秋, 编著
大豆生产与实用加工技术2007.11刘宝泉, 编
大豆栽培与加工技术2008.06周耀林, 编著