粮油加工技术2007.01王丽琼, 主编
粮油加工技术2006.07胡永源, 主编
粮油加工技术2010.8华景清, 张敬哲, 主编
肉品加工技术2012.3袁仲, 主编
优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术2018.4唐善虎, 牛春娥, 主编
肉牛养殖实用技术2016.10天水市畜牧技术推广站, 编
饲料生产加工技术2014.6青海畜牧兽医职业技术学院饲料生产加工技术课程建设团队, 编
纸加工技术2009.01沙力争, 主编
饲料加工技术2009.12阿布都拉·肉孜, 艾尼瓦尔·卡迪尔, 编
香肠制品加工技术2013.9高海燕, 张建, 主编
机械加工技术2005.12魏康民, 主编
机械加工技术2008.刘红普, 主编
莲藕制品加工技术2007.04屠康, 武杰, 主编
机械加工技术2005.07焦小明, 孙庆群, 主编
食品加工技术2008.07李秀娟, 主编