实用动物屠宰检疫图谱2003.12何朝庄, 编著
优质专用玉米栽培与加工技术2003.王汉宁, 编
大豆优质高产栽培及加工技术2005.06江连洲, 主编
花生优质高效栽培与加工技术2006.李杨瑞, 主编
肉品加工技术2007.11朱维军, 主编
肉品加工技术2008.03王玉田, 马兆瑞, 主编
肉制品加工技术2013.7牛红云, 主编
肉制品加工技术2012.11张志胜, 主编
无公害肉牛高效养殖与疾病防治新技术2012.4曾春, 主编
粮油加工技术2008.01王丽琼, 主编
饮料加工技术2012.6张志胜, 主编
紫花苜蓿优质高产及加工技术2016.10陈立波, 主编
冷却猪肉加工技术2014.1李春保, 张万刚, 主编
冷却羊肉加工技术2014.1张德权, 主编
冷却禽肉加工技术2014.1徐幸莲, 主编