肉类加工技术2016.12冯伟, 主编 畜禽产品加工与贮藏技术2012.9钱忠兰, 主编 数控加工技术2009.8青岛市职业技术培训研究室, 组织编写 肉牛饲养管理与饲草加工调制技术2009.李高文, 主编 微细加工技术2005.08王振龙等, 编著 调理食品高效优质物理加工技术2019.9张慜, 陈慧芝, (澳) 拜旭·班得瑞, 著 微细加工技术2004.08刘明等, 编 食品加工技术2005.08张燕萍, 谢良, 主编 优质肉牛高效养殖关键技术2006.01许尚忠等, 著 实用优质高效肉牛生产技术2003.11刘明祥, 主编 巧做牛羊肉制品2004.08王卫国, 主编 优质高档肉牛生产实用技术2012.12洪龙, 主编 加工中心加工技术2010.8王岩, 主编 亚麻高产优质栽培与加工技术2003.11李明, 主编 食品加工技术2017.6《农牧区实用技术服务手册》编委会, 编著