粮食制品加工技术2007.12刘静波, 编
木材制品加工技术2015.6贾娜, 主编
休闲豆制品加工技术2015.10赵良忠, 刘明杰, 编著
现代豆制品加工技术2011.11付有利, 主编
新型肉制品加工技术2016.8许瑞, 杜连启, 主编
竹制品加工技术2011.6黄翠琴, 陈燕, 编著
禽蛋加工技术2008.12汤炯吾, 著
肉与肉制品加工技术2017.8王存堂, 主编
木制品加工技术2006.06邳春生, 武承亮, 主编
调理肉制品加工技术2014.1孙京新, 主编
传统米制品加工技术2014.6于新, 刘丽, 编著
塑料制品加工技术2008.04邹恩广, 徐用军, 主编
传统豆制品加工技术2011.5于新, 黄小丹, 编著
发酵肉制品加工技术2014.1张春晖, 主编
腌腊制品加工技术2008.10王小晕, 编写