肉制品加工技术2019.2李威娜, 编著
现代乳制品加工技术2010.6马兆瑞, 秦立虎, 主编
绿色乳制品加工技术2006.08蔡长霞, 主编
豆制品加工技术2007.12刘静波, 编
饺子加工技术与配方2013.6于新, 王少杰, 编著
肉制品加工技术2007.07张文正, 主编
乳制品生产工艺与配方2007.09郭本恒, 主编
饼干加工技术与实用配方2014.5马涛, 主编
面包加工技术与实用配方2014.12马涛, 主编
肉制品加工技术2018.9李锋, 董彩军, 主编
肉制品加工技术2015.3袁玉超, 主编
钢筋制品智能化加工技术2018.6《钢筋制品智能化加工技术》编委会, 编
香肠制品加工技术2013.9高海燕, 张建, 主编
饮品加工技术与配方2017.9李祥睿, 陈洪华, 主编
莲藕制品加工技术2007.04屠康, 武杰, 主编