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中式面点制作2019.2秦关召, 主编
中式面点制作技艺2014.穆士会, 主编
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中式面点制作2015.8胡玉娟, 刘洋, 主编
中式面点制作2018.3汪海涛, 主编
中式面点制作技能2008.01李永军, 马庆文, 编
中式面点制作教与学2008.11陈怡君, 主编
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中式面点制作2017.10杨月通, 郑慧敏, 主编
中式面点制作2012.6高海薇, 著
中式面点制作2018.4张德霞, 杨永湘, 主编
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中式面点制作2019.12樊建国, 主编
中式面点制作2019.1陈瑜, 主编