饭店服务基础知识2011.雅杰, 主编
高星级饭店运营与管理专业人才培养方案2014.5戴侠男, 张雪松, 主编
饭店服务规程2006.范运铭, 主编
客房部实训教程2011.2刘玲, 编著
饭店前厅客房服务与管理2011.8刘艳, 主编
酒店服务英语2010.11《酒店服务英语》编写组, 编
饭店前厅客房服务与管理2003.06吴梅, 陈乃法, 主编
客房服务实训教程2008.07曾小力, 主编
前厅服务实训教程2013.4李丽, 刘春, 陈晓玲, 主编
饭店对客服务指南2005.06周名丁, 谢朝刚, 编著
饭店前厅客房服务与管理2015.1张智, 邱征梅, 黄苏明, 主编
酒店服务技能与实训2016.6陈丹红, 王蕾, 主编
旅游饭店前厅服务实训教程2009.08张弢, 陈雪琼, 主编
酒店服务实训教程2013.5韩鹏, 刘晓芬, 主编
酒店服务实训教程2018.6韩鹏, 刘晓芬, 主编