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躲不开的食品添加剂2012.7孙宝国, 主编
食品添加剂使用手册2004.03孙平, 编
新编食品添加剂速查手册2017.10何春毅, 主编
电镀添加剂2006.03方景礼, 编著
食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编
食品包装与食品添加剂2006.09李宪华, 编著
饲料添加剂2015.5方希修, 陈明, 孙攀峰, 主编
食品添加剂的管理与应用2016.8赵同刚, 张俭波, 胡国华, 主编
食品添加剂在饮料中的应用2005.03梁朗都, 主编
新编食品添加剂应用手册2016.8孙平, 主编
食品添加剂实用手册2011.10王丽霞, 主编