食品添加剂使用手册2014.11陈永红, 张李蕾, 编著
食品添加剂与食品安全2014.5李清筱, 张语迟, 李峰, 主编
功能性食品添加剂2006.01潘道东, 主编
饲料添加剂2004.08吴石金, 林春绵, 徐明仙, 编
餐馆食品添加剂使用手册2012.李亚京, 主编
食品添加剂原理与安全使用2011.7李安平, 编著
餐饮业食品添加剂使用手册2009.03深圳市卫生局, 编
实用食品添加剂及实验2020.9周家春, 周羽, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂生产技术2016.5宋小平, 主编
食品添加剂应用技术2016.7费英敏, 曹慧, 王瑞军, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂通用标准汇编2015.6中国标准出版社, 编
餐馆正确认识和使用食品添加剂知识手册2009.01徐亚东, 编著
饲料添加剂使用与快速鉴测技术2007.07尹用国, 编著