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食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编 餐饮业食品添加剂使用手册2009.03深圳市卫生局, 编 食品添加剂使用卫生标准速查手册2011.李江华, 主编 食品添加剂应用技术2021.1顾立众, 吴君艳, 主编 食品添加剂原理与应用2014.8张华江, 主编 食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用2005.05胡国华, 主编 饲料添加剂2003.12黎中宝, 主编 食品添加剂综合实验技术2010.6王陆玲, 主编 电镀添加剂2006.03方景礼, 编著 食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用2005.04胡国华, 主编 食品添加剂应用技术2018.张甦, 主编 饲料添加剂2015.5方希修, 陈明, 孙攀峰, 主编 饲料及饲料添加剂使用问答2008.李云川, 许云生, 编著 食品添加剂应用技术2008.02阮春梅, 主编 食品添加剂应用技术2010.7江建军, 主编
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